昭和28年創業。終戦後、旧満州から持ち帰り伝えられたという別府冷麺。その味を、創業当時から変わらぬ味でお届けするのが大陸の冷麺。そば粉入りの麺、牛肉、卵、そしてキャベツのキムチと、別府冷麺の見本のような冷麺は何度食べても飽きない別府市民のソウルフード。駅からのアクセスも良く、観光客も多く訪れます。店舗入り口勾配はやや急。店内はカウンター席のみで、基本固定椅子ですが、一部座席が外れます。