6月は「地獄蒸し体験」を行いますよ！！

2022年5月20日

こんにちは。６月は蒸し蒸し地獄！ということで、別府の自然エネルギーを使ったサスティナブルな調理法「地獄蒸し」です。今回は、鉄輪の湯治宿大黒屋さんの貸し窯釜をお借りします。地獄蒸しは食材のポテンシャルを引き出す最高の調理法です。好きな食材を持ち込み思いっきり心ゆくまで蒸しちゃおう！！皆さんのご参加お待ちしています。

令和４年6月18日(土) 12:00〜15:00 湯治の宿　大黒屋＊小雨決行参加費　2000円(貸し釜&場所代＋食材費) 募集人数　8名参加募集締切日 6月15日(水)

☆野菜・肉・魚介類など最高の食材をご用意します。 ☆食材は持ち込みOKです。これは蒸せる？と疑問がある方は高橋まで。 ☆アルコール持参OK。

※ご注意※ ・こちらでの地獄蒸しは共用のザルを使用します。（取り箸、トングは別）・豚、鶏、牛、海鮮など同じ釜で蒸します。

11：45～12：00　集合 12：00～12：10　ご挨拶 12：10～14：30　地獄蒸し体験 14：30～15：00　片付け・撤収

駐車場：大黒屋さん（４台）鉄輪無料駐車場（熱の湯前・徒歩2分）（旅館みゆき屋横・徒歩5分）徒歩1分のところに有料駐車場あり。

身障者用トイレ：公共トイレ・徒歩1分鉄輪蒸し湯身障者用トイレ・徒歩2分【問合せ先】別府・大分バリアフリーツアーセンター（NPO法人自立支援センターおおいた内）（別府市石垣東3丁目3-16 別府Ｊ 1階） TEL：0977-27-5508（携帯：090-6633-4882） FAX：0977-24-4924 Mail：ud999@jp700.com 担当：折田・若杉

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