ぶらり食べザキ#184(別府市:ラーメンだいがく)
みなさんこんにちは🌧
今回のぶらり食べザキは別府市より。ラーメン「だいがく」さんをご紹介(*´∇`*)
なんで「だいがく」?
実はこちらのお店は歴史が古く、まだ大分県に「豚骨ラーメン」の文化が馴染んでいない半世紀近く前から営業されておりまして、現在は2代目・3代目がラーメンを作っています♪
元は屋台からのスタートで、当時アルバイトに入っていた方が大学生が多かったことから、店舗を構える際「だいがく」と名付けたそうです(*´-`)へぇ〜♪
別府市火売。県道218号、通称鉄輪線沿いにあります。九州横断道の鉄輪交差点から鉄輪線方面に曲がって、一つ目の信号を超えたあたりの右側です!
入口にけっこうがっつりな段差が一段あり、店内は座敷席と高めのカウンターですのでご注意ください(*´-`)
今回なんとなぁくで行ってみたのですが、いざいただいてみると、おや?
こりゃうんまっ❤️
今回はスタンダードなラーメンと黒ラーメンをいただいたのですが、マー油が効いてとても風味がいいです♪他のメニューも食べてみたかった…
またいーこーっと!
スタッフの日常、活動内容についてご紹介します。