ぶらり食べザキ#188(豊後高田市:ゑつ)
みなさん知ってました?
豊後高田市は蕎麦の産地。春と秋、二回収穫時期があるという特徴があります。
市内には豊後高田そばを食べられるお店が複数あり、遠方からもたくさんの方がその味を求めて来られるようです♪
そこで今回ぶらりご紹介するのは、大手グルメサイトでも上位にあがってくる「ゑつ」さん(๑˃̵ᴗ˂̵)
「る」じゃないよ!「え!」
場所は豊後高田市玉津。観光客に人気の「昭和の町」から桂川方面へ向かい、川を渡った玉津商店街にあります。
建物だけを見ると、これは歴史のある老舗なんだろなぁと思っていましたが、意外と歴史は浅く、10年くらいとのこと。なるほど、表向きとは違い店内はモダンな作りです。玄関脇に見える寡黙なご主人の麺を打つ姿が食欲をそそります♪
入口に一つ段差がありますが、使いやすいテーブル席とカウンターで、車いすでもゆったりとお食事いただけます╰(*´︶`*)╯
メニューもけっこうシンプル!
天ぷらそばなどの揚げ物系そばはありません。
今回はスタンダードなかけそばとせいろそば、そして鴨南蛮そばをいただきました^ ^
あっさりと、でもしっかりとしたお出汁。弾力のある麺。たまりましぇん!
うんまっ❤️
わざわざ行って食べる価値ある一杯。ぜひご賞味ください!
ん!鴨チャーハン?
食ってみたかったぁ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
スタッフの日常、活動内容についてご紹介します。