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ぶらり食べザキ#568(別府市:ふくばこ蕎麦店)

みなさんこんにちは٩(ˊᗜˋ*)و
 
今回のぶらり食べザキは別府市より。今年に入ってオープンしたて!すでに隠れ家的人気店となっている「ふくばこ蕎麦店」さんをご紹介♪
場所は別府市井田。いわゆる鉄輪温泉街の中にあるのですが、ルートでいうと国道10号から九州横断道に入り、やまなみのマルショクまで進みます。その信号を右折して「地獄原・ひょうたん温泉」のバス停がある交差点を左折。次の交差点を右折(鉄輪銀座通り)。50mほどです♪
 
ここはできてすぐから気になっていました(((o(*゚▽゚*)o)))
別府でそば?鉄輪でそば?とお思いでしょうが、こちらは石臼挽き自家製粉の手打ちそばと大分のお野菜をふんだんに取り入れたお料理が自慢なんだとか(*^^*)
こだわりのありそうなご主人。
 
黙々とお料理をされます。ワンオペでやっていらっしゃるのでお時間に余裕のあるときに行かれることをオススメします♪
メニューは、もちろんお蕎麦を中心に色々ありますが、昼間から呑みたくなるお酒のラインナップ^^;
 
 
でも今回はアテ系は避けてお蕎麦と、もう1つのメダマ「自家製ジャンボシュウマイ」を!
ということでオーダーしたのは、つけとろそばと鴨ざる。
シュウマイはふわふわフカフカで肉汁ジュワッとタイプ(≧∇≦)
つけとろそばのインパクト!!
麺が見えない!でも、お出汁がとろろに絡んで、ジュルジュル吸ったらこれがまった
こだわゔんまっ❤️
 
入口に段差らしきものは感じませんでした。店内は二人がけのテーブル席がみっつ。広めのテーブル席が一つです。
 
ご主人はわたしの車椅子が付けやすいようテーブルをずらしてくださいました(*´ω`*)
やや個性と口調強めのご主人ですが、こだわりのお蕎麦は絶品です♪
 
お時間に余裕もってぜひ行ってみてください( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )
 
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ぶらり食べザキ
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(ザキヤマ基本データ)
車いす横幅:63cm
車いす全長:113cm
膝高:65cm