ぶらり食べザキ#179(竹田市:こっとん)
みなさんこんにちは
今回のぶらり食べザキは竹田市より。地元産の食材にこだわった絶品中華そば「こっとん」さんのご紹介(*´∇`*)
場所は竹田市入田石原。ちょっと説明が難しいのでHPのマップをご参照ください(^^;
http://www.cotton-taketa.com/
こちらはあの全国的にも有名な「一風堂」のオーナーさんが、試行錯誤を繰り返して作り上げたこだわりの醤油ラーメンです♪
水はもちろん竹田市の湧水が使われており、そのほかの肉や野菜も地元産なんだそうです!
店内にはお野菜の販売コーナーもあり、おみやげに買っていくこともできますね(*´-`)
今回はワンタン入りの中華そばにからあげもいただきました♪
あっさり醤油に刻んだ玉ねぎがたっぷりのって、
こりゃうんまっ
入口は2箇所あり、駐車場側から入ればほぼ段差はありませんし、店内はカウンターとテーブル席で、車いすでもゆったりとお食事できます。
わざわざ行って食べる価値ある一杯!
綺麗な紅葉と澄んだ空気とともにぜひお召し上がりください(*´∇`*)
そういやぁ…
「こっとん」ってお店の裏にある水車で麺を打つ音?…
スタッフの日常、活動内容についてご紹介します。